Découvrez le parcours de Julien à Bossimé : formation, évolution, esprit d’équipe et management positif au cœur d’un restaurant engagé dans l’accompagnement des jeunes talents en cuisine et en sall...
histoire De Bossimé ( 1 )
1 er podcast : Embarquons aujourd’hui à la découverte de l’histoire et de la fondation de l’Atelier de Bossimé. Découvrez les valeurs de ce lieu, anciennement Chateau-Ferme, aujourd’hui devenu restaurant.
De génération en génération, les choses évoluent tout en restant dans une ambiance durable et écologique
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