Naturalité, terroir partagé
Cette nouvelle étape ne change pas ce que nous sommes. Elle nous permet de mieux le partager.
La ferme reste au milieu du village. Le produit reste au centre de la cui...
Cuisinier ( horaires en journée ) à Bossimé
Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel, où votre passion pour l’accueil, la bienveillance et la convivialité sera valorisée et développée !
à Bossimé, nous croyons que chaque moment partagé autour de la gastronomie locale, des innovations culinaires et du vin est une opportunité de créer des souvenirs inoubliables. Si vous aimez le contact humain, la découverte et souhaitez évoluer dans un environnement inspirant, ce poste est fait pour vous !
Le poste sera disponible à partir de sptembre 2026.
Cuisinier ( H/F )
VOTRE MISSION
- Réaliser la production quotidienne de la cuisine du restaurant, en collaboration avec toute la brigade.
- Assurer votre mise en place avec rigueur et méthode (service, préparation, batch).
- Travailler des produits de saison issus de la ferme, du potager et de nos producteurs locaux.
- S’investir dans la vie de la cuisine : remontée d'informations, idées, amélioration continue des recettes.
- Appliquer les règles d'hygiène et les plans de nettoyage.
- Prêter main-forte aux événements et aux services de renfort.
VOTRE PROFIL
- Une formation HORECA et un expérience en cuisine.
- Expérience de travail en équipe dans le secteur Horeca.
- Bases solides des techniques culinaires et de la mise en place.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
VOS COMPÉTENCES
- Organisation et propreté du poste de travail.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Curiosité pour le produit, la saisonnalité et la cuisine durable.
- La passion du métier et l'envie d'évoluer.
- Le sens du détail et une bonne organisation.
VOS HORAIRES
- Du lundi au vendredi : 9h00 – 15h00.
- Le lundi soir : 18h00 – 22h00.
- Un deuxième soir en semaine, ou le samedi consacré aux événements ou au renfort de l'équipe selon l’activité.
Ce que nous offrons
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
- Un CDI à temps plein (38 heures/semaine), avec heures supplémentaires rémunérées.
- Une rémunération adaptée à votre profil, votre expérience et vos compétences ( entre 2200 et 2800 / net / moi .
- L'intégration dans une équipe passionnée et bienveillante, où chacun compte.
- Un accompagnement continu : formation, coaching et mises en challenge portés par le réseau Bossimé, avec de réelles possibilités d'évolution.
- Un travail centré sur des produits de qualité, une cuisine vivante et un véritable esprit d'équipe.
A Bossimé, on fait grandir les talents : formation continue, grille d'autonomie et un parcours qui peut mener du service vers la responsabilité de salle.
Pour l'envoi de votre candidature
Veuillez envoyer, uniquement par mail, votre CV et lettre de motivation à ludovic@bossime.be . Nous reviendrons vers vous si votre candidature répond aux compétences requises. Dans le cas inverse, votre candidature sera enregistrée dans notre réserve de recrutement.
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